Trong tổ yến chứa một lượng lớn các axit amin thiết yếu như histidine, threonine có tác dụng thúc đẩy việc hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng. Đặc biệt, trong tổ yến còn chứa crom – một nguyên tố quan trọng trong việc kích thích tiêu hóa ở trẻ.
Lứa tuổi mầm non và tiểu học là giai đoạn phát triển trí não quan trọng nhất đối với các bé. Trong giai đoạn này, sự học hỏi, tiếp thu về cuộc sống xung quanh diễn ra không ngừng. Vì vậy, bé cần bổ sung dinh dưỡng để ổn định hệ thần kinh, tăng khả năng ghi nhớ.
Trong tổ yến có chứa hàng loạt những nguyên tố như brom, mangan, kẽm, đồng,… có tác dụng thúc đẩy sự phát triển trí não, giúp tăng khả năng học hỏi, tư duy, ghi nhớ ở trẻ.
Tổ yến rất tốt cho sự tăng trưởng về thể chất của trẻ vì có khả năng kích thích sản sinh collagen tự nhiên, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và sản sinh các tế bào mới. Thường xuyên bổ sung tổ yến vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp trẻ khỏe mạnh và cao lớn hơn.
Sử dụng yến sào giúp trẻ được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng acid threonine có nhiều trong yến sào giúp nâng cao sức đề kháng trước một số loại virus gây cúm. Từ đó, cơ thể của trẻ sẽ được tăng cường khả năng miễn dịch, hạn chế ốm vặt và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
